<武夷岩茶>之因茶而更美
武夷山永生茶厂,座落于武夷山星村溪畔,一个绿荫掩映的庭院,一幢红白相间的四层大楼,是武夷山规模最大的民营茶企业之一。
永生茶厂的前身,是集体性质的九曲精制茶厂。九十年代中期,游玉琼父亲游永生,押上全部家产,大胆揽下了这个小厂。为了重开局面,改名永生茶厂。游玉琼接过了父亲的担子。抱着强烈的事业责任心,游玉琼很快把企业带上了一条新的辉煌之路。近年来,在她的带领下,永生茶厂的产品一直保持着一流的质量。肉桂、水仙等多次获得武夷山、省、国家级的评比金奖。金佛茶,九龙茗成了拳头产品。
岩茶中,最富传奇色彩,也最出名的品种是大红袍。出于对武夷山茶业发展的忠诚,也出于让更多人品到好岩茶的信念,武夷山茶人从九十年代初开始,就开始了繁殖移植大红袍的探索实验。游玉琼与她的父亲,也是这支队伍中的一员。经过几年的努力,在克服种种困难后,生产出了与母树产品质量相当的大红袍茶。令游玉琼想不到的是,等她生产的大红袍真正走向市场时,却出现许多原先根本没有想的到的问题。厂里发到广东的一车大红袍竟被龙岩有关部门扣住了!理由是:真大红袍只有几棵树,几两茶叶,你有这么多,肯定是造假。这事后来虽然解决了,游玉琼的心情却久久不能平静。长期以来,对大红袍的宣传,只局限在悬崖上的那几棵母树上,这对增加大红袍的神秘感,激发游客的好奇心,促进旅游效益,很有作用。但对于发展茶业却产生了副作用。看来,要让大红袍顺利走向市场,首先让人们正确理解大红袍。
游玉琼开始了不厌其烦的宣传解释工作。针对外界关于大红袍的种种误解,她利用一切机会和场合,给予澄清。比如,一些人认为,市场上的大红袍产品是拼配出来的,肯定不是好东西。其实,拼配是茶叶精制中的一项传统技术,对于保持茶叶质量的稳定起着相当重要的作用。可是涉及到大红袍,业内人士几乎都违莫如深。游玉琼快人快语,明白告诉人们,正是这种技术,才保证了大红袍的特殊韵味。为确保永生茶厂的大红袍产品质量稳定。她还积极推动政府与茶业同行,制订一系列规章制度,规范武夷山茶叶市场,大力打击那些以次充好的造假行为。
游玉琼还致力于不断探索岩茶新品。她的冰鲜大红袍,深受北方都市茶馆里的欢迎。她还进军大上海,开茶庄做窗口推广岩茶。前不久,她在三姑度假区的戏球茶馆又开业了,典雅的装修环境和良好的服务,吸引了许多游客。虽说因此她又更忙了,但她感到更加充实。2003年,被评为福建省十大女状元。这对于一般人来说,也许会产生踌躇满志之感。然而,她却显得十分平静。五月份,是岩茶生产的大忙季节,她每天都要从早晨忙到下半夜才能合上一会儿眼。有时顾不上梳妆打理,就穿着拖鞋走来走去。连续的熬夜操劳,使她变得黑瘦憔悴。只有从她风风火火的奔走,以及当仁不让的决断咤叱,才能感受到她心中燃烧着的那股永远蓬蓬勃勃的青春与事业之火。才能让人感受到女人的另一种无穷魅力。