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武夷茶的品饮--择具
古人云：“工欲善其事，必先利其器。”要领略武夷岩茶的风韵，除了备好一沧好茶，接下来最重要的就是茶具了。经过前人的不断探索实践，武夷岩茶...
武夷茶的品饮--用水
煮茶选水，历来重视，名茶名水相得益彰，唐代陆羽在《茶经》的《五之煮》里提出了选水标准：其水用山水上，江水中，井水下。而山水则又是：“乳...
武夷岩茶独特的品饮情趣
武夷岩茶，粗壮结实，色泽乌润，香气浓郁，滋味甘醇。初啜微苦，继则回甘，性和不寒，久藏不坏，具有独特的品质和风格。岩茶重“岩韵”，乃指其...
怎样品尝武夷岩茶
作者：巩志 文章来源：摘自《中国乌龙茶》 武夷岩茶是乌龙茶的始祖，起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品，外形紧结（不是细嫩）具有部分蜻...
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岩茶泡法品鉴
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