到梦空间--武夷山品国茶
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宋代著名大学家朱熹对武夷“山,水,茶”所描绘的一副动人画面:“仙翁遗石灶,宛在水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香。”一直以来,武夷山被誉为人间仙境,每一个到访者都觉得自己好似步入了一个如梦似幻的空间,这里的奇山,这里的秀水,这里的云雾,都让人们流连忘返。可在大家的印象中,似乎都是“白天登山观景、九曲泛舟漂流”的传统旅游方式与审美方式,大家是否知道,武夷山不仅拥有举世闻名的山水,还有那渊源流传的茶文化呢?
武夷岩茶
武夷岩茶的传说
武夷山,由三十六峰、九十九岩,以及九曲溪所组成,以石为神髓,以水为灵韵。或许是因为生活在灵山秀石之间的武夷山人,对岩与石的感情格外深厚,于是,他们把这种茶称为“武夷岩茶”。 武夷岩茶拥有四大名丛,有大红袍,铁罗汉、白鸡冠、水金龟,四大名丛是最出名的,除了这些名丛之外,还有几个当家的品种,比如水仙、肉桂,这都是产自武夷山的好茶。
武夷山发现第一棵茶树的地方,被称为茶洞。相传,这个云雾缭绕的洞天福地,是彭祖曾经居住的地方。而彭祖之所以长生不老,正是因为喝了武夷山的茶。这个传说,不仅让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”的诗句,也让武夷山人对茶的理解多了另一层含义。