醉人的“佛心茶”访永生茶业有限公司总经理游玉琼
游玉琼在茶园察看茶叶长势
今年雨水过后,听说我到武夷山市出差,武夷山永生茶业有限公司总经理游玉琼,带着一包茶赶来宾馆冲着我说:“老王,你不是要吃‘佛心茶’吗?”茶艺娴熟的她,把一盏韵味纯厚的热茶递送我手,微红的汤水入口,那缕缕馥郁浓香的茶气,骤然把我带回儿时一次以茶代药的往事。
上小学的第二年春夏季节,我腹胀肚痛,父亲带我走了几家诊所,医生开的药服下都没有好转。母亲只好背着我到城东的天心胜果古寺,方丈从前殿弥勒佛的后身中掏出一包茶叶,吩咐母亲熬汤三次让我喝下。说也神奇,那茶竟让人一下病退而愈。母亲说:“这就是包治百病的‘佛心茶’!”
见我举杯沉思,游玉琼总经理诚恳相告,这茶是我家的“陈年水仙老茶”,真正的“佛心茶”在古禅寺才有存藏。作为茶人,游玉琼是国家级非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺唯一的女性传人。
知茶会茶的她呷了一口茶,如数家珍。说陈年老茶虽不如“佛心古茶”时间那样长久,但两茶之间有内在联系,茶质一样,茶效相同,其实都是一种保健茶。陈茶中尤其以武夷水仙品韵更佳,性和不寒,久藏不坏,香久益清,愈长益醇,常饮安心益气,是不可多得的养身茶。所以,从千古茶道而言,“陈年水仙老茶”亦是一种“佛心茶”。
夜已渐深,被茶醉心的我,翻开了茶几上《中国茶文化武夷岩茶》书画册,一页页看去,突然间,我双目停在一文“佛心古茶”——
据清朝《闽杂记》载:道光乙巳春,一茶客路过武夷山星村,见一寺庙倒塌,仅留一尊佛像,便捐资重修。拆旧佛像时发现佛心内有几包茶叶,纸包上书“嘉靖辛巳九月某日某人敬献”字样,此时佛心之茶已有三百多年。茶客取回赠朋友,适逢其子生病,煎茶饮之竟然病大愈,于是茶农纷纷将岩茶封存久藏而沿袭至今,后来的“万应神曲茶”就源出武夷陈年老茶。“佛心茶”,已从禅寺走向民间。
第二天,我随游玉琼走在武夷星村的山径上,看她手指的千亩茶地,耕植有条,绿葱葱,翠滴滴。茶园面对九曲溪一座戏球的双狮峰,1992年她就以“戏球”作品牌,注册为第一个福建省茶叶著名商标。问起她动了什么心思,让“戏球”声名远播,以至时任全国人大委员长的李鹏等中央领导或外宾都来她这里视察参观,她淡淡一笑:“茶自古不过是悬壶济世之良方,而我仅有一颗社会责任心。”
步进永生茶厂大厅,琳琅满目的除了展柜里茶的品种外,抬头只见墙上有书法家为她题写“真诚相待,追求完美”的茶人精神。工人说,永生茶厂的“永生”理念,就是质量上乘、数量足额、品味纯正,杜绝“三无产品”,开展“朋友式服务”,在公平竞争中赢得市场。
茶人的“菩萨心”,如她的茶品一样纯正。为了独门茶技传后,她就地挑选两个班的中学生进行专业传授,解决周边农村劳力出路,她招收600多名妇女和村民到厂里当工人。附近茶村卖茶难,她以公司加农户模式,带动130多家茶农共同致富。从1992年起,她每年都资助星村等五所小学,希望孩子们长大走出大山……她说春天应该是百花齐放!
古人云武夷岩茶,陈放“三年成药,十年成丹,廿年成宝”。经科学研究证实,老茶对人体现在降血脂、降胆固醇、抗动脉硬化、抗癌、健齿、抗辐射等,比一般茶功效更佳。永生茶厂的陈年老茶,常被老茶客所珍赏,为嗜茶之徒杯中物。
游玉琼的责任心得到社会回报,公司选送的“大红袍”被评为中国十大茶王,“金观音”在全国第六届《中茶杯》中评为优质茶,企业系列产品被中国三绿工程协会定为“放心推荐品牌”。先后获得南平市优秀企业家和省劳动模范等荣誉称号的她,就像那棵生长在风霜雨雪中的茶花,永生亦永红。
走出永生茶园,想起老百姓对全心全意为人民服务的党员好干部称为“活菩萨”,联想武夷“大红袍”故事,闽南“铁观音”涵义,在构建社会自然和谐的今天,我顿然觉悟:那一个个善良茶人种下的满山遍野的茶树不都是“佛心茶”么?
作者:王德仁 文/摄